Tatil öncesi elime Kuzey Ege’yle ilgili cebe rahatlıkla sığabilecek nitelikli bir yol kitabı geçti. Oğlak Yayınları etiketiyle okurla buluşan kitabın yazarı Tarkan Kaynar, sinema-televizyon-fotoğraf eğitimi almış,“ Önce Kısa Film Vardı” ve “Futbolun Bukalemunları” ve “Kediatri Kedili Tedavi” adlarında üç kitabı bulunuyor. Elimizdeki kitap Kuzey Ege lokantalarına odaklanıyor. Bölgeye özgü yemeklerden tadabilmek için zaman kısıtlaması olmadan yol almak gerekebilir. Bir tarafta doğa harikası Kaz Dağları, öteki tarafta kendine özgü iklim özellikleri nedeniyle Türkiye’nin en kaliteli zeytinyağlarının üretildiği Edremit Körfezi. Göz alabildiğine zeytin ağaçlarıyla kaplı bölge, kuzeyde kaldığı için serin de aynı zamanda.
https://www.edebiyathaber.net/zeytin-kokulu-kuzey-ege-lokantalarina-dogru-serkan-parlak/